Ăn Sữa Chua Tăng Cân Không? Sử Dụng Như Thế Nào Hiệu Quả?

Ăn sữa chua có tăng cân không là câu hỏi của rất nhiều người muốn cải thiện vóc dáng. Bài viết này, Fitstore sẽ giúp bạn đọc hiểu được công dụng của thực phẩm này và cách dùng đạt hiệu quả như mong muốn. Đừng bỏ lỡ những thông tin bổ ích dưới đây!

Thành phần dinh dưỡng của sữa chua

Sữa chua được chế biến từ sữa, sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và mang lại những lợi ích sức khỏe hơn cả sữa nguyên chất.

Thành phần dinh dưỡng trong 100g sữa chua bao gồm:

Protein: trong 100g sữa chua cung cấp hơn 4g protein, bao gồm whey và casein đều có giá trị dinh dưỡng tuyệt vời, giàu axit amin thiết yếu.

Carbohydrate: đường lactose có trong sữa sẽ được lên men để chuyển hóa thành glucose. Do đó, sữa chua hoàn toàn phù hợp cho những ai không dung nạp được lactose hơn là sữa tươi.

Chất béo: chất béo có trong sữa chua sẽ phụ thuộc vào loại sữa làm ra nó. Đa phần là chất béo bão hòa nhưng cũng có một ít chất béo không bão hòa đơn. Trong 100g sữa chua chứa khoảng 1-3g chất béo.

Enzyme: trong sữa chua có chứa enzyme lactose rất tốt cho hệ tiêu hóa. Không những thế, lợi khuẩn lactobacillus có trong sữa chua còn hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch và kiểm soát những vi khuẩn gây hại. Tác dụng của việc thường xuyên dùng sữa chua sẽ bổ sung men vi sinh giúp làm giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa bệnh huyết áp, tim mạch,…

Các chất khác: trong sữa chua cũng chứa canxi, photpho, sắt và các vitamin khác. Ngoài ra, còn có Probiotics làm tăng khả năng tiêu hóa, giảm triệu chứng ruột kích thích, chống táo bón.

Sữa chua mang đến công dụng gì?

Trước tiên chúng ta cùng tìm hiểu những công dụng tuyệt vời sữa chua mang lại bao gồm:

Sữa chua hỗ trợ hệ tiêu hóa, tăng cường khả năng miễn dịch

Ăn sữa chua có tăng cân không?

Như vậy sữa chua mang đến nhiều lợi ích tích cực cho sức khỏe. Tuy nhiên nếu lạm dụng hoặc sử dụng sai cách có thể dẫn đến tình trạng tăng cân. Bởi lẽ trong thực phẩm này cũng chứa 1 lượng dinh dưỡng và chất béo nhất định.

Hơn nữa, khi tiêu thụ sản phẩm quá nhiều sẽ khiến lượng axit tích tụ trong dạ dày. Điều này ảnh hưởng đến quá trình tiết dịch vị làm bạn chán ăn. Sau 1 thời gian dài, cơ thể mất cân bằng chất điện giải và gặp một số vấn đề như đau bụng, tiêu chảy,…

Tuy nhiên bạn không cần quá lo lắng, chỉ cần ăn đúng cách với lượng phù hợp sẽ giúp giảm cân hiệu quả. Hàm lượng men cao có trong sữa chua thúc đẩy sự hoạt động của dạ dày. Nó còn tạo cảm giác no khiến bạn nạp bớt thực phẩm vào cơ thể hơn.

Nếu thật sự bạn là người tập Gym muốn giảm cân, hãy chọn dòng sữa chua không đường. Loại sữa chua này có thể hơi khó ăn nhưng rất tốt cho cơ thể. Bạn có thể kết hợp cùng Whey Protein và hoa quả lạnh để tạo nên món Protein Shake bổ dưỡng, giúp tăng cơ hiệu quả.

Người tập Gym muốn giảm cân nên làm Protein Shake cùng sữa chua

Sử dụng sữa chua sao cho hiệu quả?

Ngay sau đây, Fitstore sẽ hướng dẫn bạn đọc cách sử dụng sữa chua hiệu quả. Tùy thuộc vào mục đích sử dụng của bạn là gì để điều chỉnh liều lượng và loại thực phẩm này nhé! Bạn cần nắm được những lưu ý sau đây:

Thời điểm nên sử dụng sữa chua

Đầu tiên là thời điểm ăn sữa chua, bạn nên sử dụng sau bữa tối khoảng 30- 60 phút. Bởi lẽ hàm lượng Canxi trong cơ thể từ buổi tối đến nửa đêm ở mức thấp nhất.

Do đó bổ sung 1 ly sữa chua giúp hấp thụ Canxi tốt nhất. Đồng thời nó giúp dạ dày tiêu hóa thức ăn hiệu quả, tránh việc khi bạn đi ngủ vẫn còn cảm giác rất no. Bên cạnh đó, bạn cũng cần vệ sinh răng miệng trước khi đi ngủ vì thực phẩm này chứa axit gây hại cho răng.

Liều lượng ăn sữa chua là bao nhiêu?

Hơn nữa, liều lượng sẽ quyết định đến hiệu quả bạn mong muốn. Tốt nhất bạn chỉ nên sử dụng từ 1- 2 hộp sữa chua mỗi ngày. Điều này đảm bảo cơ thể hấp thụ toàn bộ dưỡng chất, tăng cường hệ miễn dịch. Với trẻ dưới 3 tuổi chỉ nên dùng nửa hộp.

Bạn chỉ nên ăn 1- 2 hộp sữa chua mỗi ngày để đảm bảo hấp thu các dưỡng chất

Sai lầm khi bảo quản, sử dụng sữa chua

Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng là vấn đề bảo quản. Bạn không nên hâm nóng hoặc để đông đá sữa chua. Điều này tiêu diệt các vi khuẩn có lợi đồng nghĩa mất đi tác dụng chính của sữa chua là cải thiện hệ tiêu hóa.

Tốt nhất bạn nên bảo quản ở ngăn mát, chỉ sử dụng 1 lần, tránh cất đồ thừa còn lại. Nếu bạn khó có thể ăn lạnh, trước lúc ăn hãy bỏ ra ngoài 15 phút. Ví dụ khi ăn cơm tối xong bạn bỏ sữa chua ra nhiệt độ thường, 1 lúc sau là có thể thưởng thức.

Hy vọng qua bài viết này bạn đã biết được ăn sữa chua có tăng cân không? Tăng hay giảm phụ thuộc vào liều lượng, cách sử dụng và thời điểm bạn ăn. Người tập Gym muốn cải thiện cân nặng cần đảm bảo tổng lượng Calo nạp vào thấp hơn lượng thoát ra.