Hiện nay, rất nhiều người tập thể hình không biết hormon Insulin là gì? Tác dụng của nó như thế nào đối với cơ thể khi tập luyện?
Để tổng quát hơn về hormon Insulin này, bài viết dưới đây Fitstore sẽ chia sẻ chi tiết nhất. Mời bạn cùng xem qua nội dung dưới đây nhé!
Hormon Insulin là gì?
Insulin là một loại hormon ở tế bào Beta trong đảo tụy có trọng lượng phân tử khoảng 5808 Dalton. Nó được tuyến tụy sản sinh ra và cấu trúc bởi hai chuỗi Polypeptid: A và B. Vậy chúng ta ăn gì để cơ thể tiết ra hormon này?
Theo đó, ngay sau khi ăn cơm, cơ thể sẽ hấp thụ một lượng tinh bột vào trong. Khi đó, lượng này sẽ làm kích thích tế bào Beta để tuyến tụy sản sinh ra Insulin. Tiếp theo, nó sẽ tác động vào quá trình giữ và dự trữ đường Glucose, đặc biệt là gan và mô mỡ.
Insulin là gì? Tác dụng và cơ chế hoạt động của Insulin trong cơ thể của con người
Khi nồng độ Glucose(đường) trong máu của bạn cao thì nó sẽ được dự trữ dưới dạng Glycogen. Và chúng sẽ được trữ trong gan.
Khi bạn đói, lượng đường Glucose trong máu giảm. Glycogen sẽ được biến đổi ngược trở lại thành Glucose để tiếp tục đi vào máu. Mục đích nhằm đảm bảo lượng đường trong máu đi nuôi cơ thể.
Insulin đóng vai trò như thế nào?
Insulin có tác dụng chuyển hóa các chất Carbohydrate trong cơ thể. Thêm vào đó, chúng có trách nhiệm chuyển đường Glucose từ máu vào các tế bào.
Insulin có vai trò chuyển hóa mô mỡ và gan thành loại năng lượng ATP nhằm giúp cơ thể hoạt động. Chúng là tác nhân duy nhất trong cơ thể có khả năng làm giảm nồng độ đường Glucose trong máu. Theo đó, vai trò của Insulin được cụ thể như sau:
- Insulin gây ức chế Enzyme Phosphorylase. Nó khiến cho quá trình biến đổi Glycogen thành Glucose trở nên chậm.
- Insulin làm tăng cường hoạt tính của các Enzyme có trong cơ thể để tổng hợp Glycogen.
- Ngoài ra, Insulin còn tăng cường khả năng hấp thu Glucose.
Tác dụng của Insulin
Insulin là hormon duy nhất của cơ thể có khả năng giảm đường trong máu(hay gọi là hạ đường máu). Hiệu quả này có được là nhờ tác dụng của Insulin lên các quá trình chuyển hóa như: Glucid(tinh bột), Lipit(chất béo), Protein(chất đạm). Dưới đây sẽ là nội dung cụ thể:
Insulin là gì? Tầm quan trọng của Insulin đối với người luyện tập thể hình
Tác dụng của Insulin lên chuyển hóa Glucid(tinh bột)
Trong quá trình chuyển hóa tinh bột, Insulin có các tác dụng sau đây:
- Làm tăng dự trữ Glycogen và thoái hóa Glucose ở cơ. Sau mỗi bữa ăn, lượng đường máu Glucose tăng cao sẽ gây kích thích tiết ra Insulin. Điều này dẫn đến tăng vận chuyển Glucose vào tế bào.
- Nếu cơ không hoạt động, Glucose được chuyển sang dạng dự trữ trong cơ thể là Glycogen. Trong trường hợp đường máu tăng cao nhưng Glucose lại không đi vào bên trong tế bào. Nó sẽ khiến tăng áp lực thẩm thấu máu và có thể dẫn đến hôn mê hoặc gây tử vong.
- Thêm vào đó, Insulin có tác dụng chuyển hóa năng lượng trong cơ thể. Theo đó, khi thiếu hormon này, tế bào không có đủ Glucose để chuyển hóa thành năng lượng. Chính vì thế, quá trình chuyển hóa trong tế bào đi theo con đường Lactic và có thể gây toan máu.
- Ngoài ra, một tác dụng quan trọng khác của Insulin là chuyển phần lớn đường Glucose ở gan thành Glycogen. Khi lượng đường máu Glucose bị giảm, sự tiết Insulin bị ức chế. Glycogen lại được phân tán ngược trở lại để giải phóng thành Glucose vào máu.
- Hơn thế nữa, Insulin còn có tác dụng gây ức chế quá trình sử dụng Acid Amin tạo thành Glucose. Hay còn được gọi là quá trình tân tạo đường trong cơ thể.
Xem thêm: Tác động của Glycogen đến việc tập luyện
Insulin là gì? Các tác dụng của Insulin lên quá trình chuyển hóa chất béo lipid trong cơ thể
Tác dụng của Insulin lên chuyển hóa Lipid(chất béo)
Trong chuyển hóa Lipid(chất béo), cơ chế tác dụng của Insulin được hoạt động như sau:
- Tăng tổng hợp Acid béo từ Glucid và vận chuyển chúng tới các mô mỡ trong cơ thể.
- Khi thiếu Insulin, cơ thể sẽ tăng Glycerol và Acid béo trong máu(hay còn gọi là tăng mỡ trong máu). Khi đó, nồng độ Lipid(chất béo) cũng tăng lên dẫn đến vữa xơ động mạch ở bệnh nhân đái tháo đường.
Tác dụng của Insulin lên chuyển hóa Protein(chất đạm)
Trong quá trình chuyển hóa chất đạm, Insulin có tác dụng làm tăng tổng hợp và dự trữ Protein. Chúng có ở hầu khắp các tế bào của cơ thể.
Nếu thiếu Insulin, sự phân giải của Protein tăng lên. Điều này làm giảm chất đạm ở các mô nên dẫn đến cơ thể bị gầy sút. Đây là lý do tại sao bệnh nhân đái tháo đường có biểu hiện uống nhiều, ăn nhiều nhưng lại sút cân rất nhanh.
Tầm quan trọng của Insulin đối với người tập Gym
Cũng giống như những Protein khác, Insulin vô cùng quan trọng đối với người tập luyện thể hình. Bởi lẽ, chúng được cấu tạo từ các Axit Amin. Do cách sắp xếp của các Axit Amin này đặc biệt nên biến Insulin thành một hệ thống báo hiệu.
Insulin là gì? Việc nạp nhiều đường có chỉ số GI cao có ảnh hưởng gì đến Insulin
Theo đó, Insulin sản sinh từ tuyến tụy sẽ đi vào máu và di chuyển tới các mô tế bào khác(bao gồm cả mô cơ). Tiếp đó, chúng sẽ phát ra tín hiệu cho tế bào cơ bắp. Nhằm cho phép đường Glucose, Axit Amin, Creatine đi vào bên trong cơ thể.
Ngoài ra, khi Insulin phát ra tín hiệu cho tế bào cơ, nghĩa là nó làm tăng quá trình phản ứng sinh hóa. Nó dẫn tới việc kích thích quá trình tổng hợp Protein và làm giảm đi sự mất cơ.
Tầm quan trọng cuối cùng phải kể đến là Insulin gián tiếp làm phát triển các cơ bắp. Nhờ vào cách làm cho mạch máu thư giãn, giãn nở ra. Điều này sẽ giúp có nhiều máu đi vào các cơ hơn.
Cách để kiểm soát nồng độ Insulin
Thực chất, hormon Insulin không tốt cũng không xấu. Bởi, nó có những mặt lợi và mặt hại cho cơ thể nhất định. Vì vậy, bạn cần hiểu rõ làm sao để dùng Insulin đúng cách vào quá trình tăng cơ, giảm mỡ. Dưới đây là các nguyên tắc giúp bạn kiểm soát nồng độ hormon này.
Hiểu rõ GI(Glycemic Index) là gì?
Glycemic Index là chỉ số đường huyết nhằm cung cấp thông tin về việc cơ thể chuyển đổi Carbs. Theo đó, chất này có trong thực phẩm được chuyển hóa thành đường Glucose. Con số càng nhỏ, tức là thực phẩm càng ít ảnh hưởng đến lượng đường trong máu của cơ thể bạn.
Insulin là gì? Thời điểm tốt nhất để nạp đường có chỉ số GI thấp
Để biết được chỉ số GI bao nhiêu là vừa đủ. Cùng xem qua bảng thống kê dưới đây:
Chỉ số | Chi tiết |
GI thấp(tốt cho máu) | GI bằng 55 hoặc ít hơn. |
GI trung bình | GI bằng 56 - 69. |
GI cao | GI bằng 70 trở lên. |
Có thể thấy, thực phẩm có GI cao sẽ được hấp thụ rất nhanh chóng vào máu và làm Insulin tăng vọt. Ngược lại, thức ăn có GI thấp sẽ làm chậm quá trình hấp thụ vào máu và dẫn đến Insulin tăng chậm.
Nạp đường có chỉ số GI thấp
Để duy trì hormon Insulin thấp, lời khuyên dành cho bạn đó là hãy ăn các loại thực phẩm ít đường. Hạn chế ăn quá nhiều đường trong mỗi bữa ăn. Điều này giúp vừa đủ lượng Glucose nạp vào cơ thể bạn và cung cấp năng lượng hoạt động cả ngày.
Chính vì thế mà chất béo cũng được đốt cháy một cách đều đặn. Theo đó, thời điểm tốt nhất để nạp đường có chỉ số GI thấp là trước khi tập luyện thể hình. Bởi lẽ, khi bạn bổ sung Glucose, cơ thể sẽ được duy trì năng lượng trong suốt quá trình tập luyện.
Insulin là gì? Chúng có vai trò như thế nào trong quá trình giảm mỡ thừa trong cơ thể
Ngoài ra, ăn các thực phẩm có chỉ số GI thấp sẽ giúp giảm nhiều nguy cơ gây các bệnh nguy hiểm như: Bệnh đái tháo đường, bệnh tiểu đường,… Hơn thế nữa, nó còn giúp kéo dài tuổi thọ của bạn.
Thời điểm nạp đường có chỉ số GI cao
Ngay sau khi thức dậy là thời điểm bạn nạp đường có chỉ số GI rất cao. Lúc này, hãy bổ sung khoảng 200 gram đường có GI cao để giúp đẩy nhanh hormon Insulin lên cao. Việc này sẽ giúp tổng hợp nhanh Glycogen và chặn phá vỡ các mô cơ.
Một mẹo nhỏ dành cho bạn đó là hãy ăn thật nhiều các loại trái cây vào buổi sáng. Vì chúng cung cấp một lượng lớn Vitamin và chất chống oxy hóa rất tốt cho cơ thể. Nên ăn những loại có chỉ số GI cao và thấp
Hấp thụ Protein hiệu quả
Nhiều chuyên gia thể hình cho rằng: Việc hấp thụ Protein hiệu quả sẽ giúp người luyện tập Gym tăng cơ bắp nhanh chóng và tiết kiệm chi phí.
Theo đó, sự kết hợp giữa đường có chỉ số GI cao với Whey Protein sẽ giúp hormone Insulin tăng lên cao. Bởi, trong Whey có 1 lượng BCAA và chúng không làm tích tụ mà giúp đốt cháy mỡ nhanh hơn.
Tìm hiểu về Insulin là gì? Chúng đóng vai trò như thế nào trong cơ thể con người
Ngoài ra, bạn có thể dùng Micellar Casein thay thế Whey nếu muốn loại mỡ ở vị trí nhiều nhất. Trường hợp sau luyện tập, khách hàng nên kết hợp Casein và Whey để đạt hiệu quả giảm béo tốt nhất.
Sử dụng thực phẩm bổ sung Insulin
Alpha Lipoic Acid(ALA) và Cinnulin-PF là 2 thực phẩm bạn có thể bổ sung để làm tăng hormon Insulin. Trong đó:
- ALA là một chất chống oxy hóa. Nó giúp tăng cường khả năng hoạt động của Insulin ở các tế bào.
- Cinnulin-PF là một chất có tác dụng giống với Insulin ở các tế bào cơ.
Nếu bạn đang muốn giảm các ảnh hưởng của hormon Insulin trên các cơ bắp, hãy sử dụng như sau: 300 – 500mg ALA hoặc 100 – 250mg Cinnulin-PF, cùng với đường và Protein.
Việc kết hợp như thế này sẽ giúp tăng cường hoạt động của Insulin. Thêm vào đó, các cơ bắp phát triển tốt hơn, nhanh phục hồi sức lực sau khi tập luyện.
Insulin là gì? Tìm hiểu các cách để kiểm soát nồng độ Insulin có trong cơ thể
Như vậy, bạn cũng đã biết cơ chế hoạt động của hormon Insulin như thế nào. Việc tìm hiểu kỹ về loại này sẽ giúp người tập nhanh chóng giảm mỡ thừa và tăng cơ bắp.
Trên đây là giải đáp cụ thể cho câu hỏi Insulin là gì và tầm quan trọng của nó. Hy vọng với chia sẻ trên, Fistore đã đem đến nội dung hữu ích dành cho quý khách.