Những Cách Chế Biến Yến Mạch Cho Người Tập Gym Cực Tốt

Với những người tập Gym, yến mạch là sản phẩm không quá xa lạ. Loại ngũ cốc này chứa nhiều chất xơ, tốt cho việc phát triển cơ bắp. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những cách chế biến yến mạch cho người tập Gym.

Những lợi ích khi ăn yến mạch với người tập Gym

Chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng rất nhiều tới kết quả tập luyện. Muốn thân hình săn chắc, dẻo dai, Gymer cần đảm bảo cung cấp đầy đủ Protein, Carb.

Trong thành phần yến mạch lại chứa đầy đủ những dưỡng chất này, cần thiết cho sự phát triển, hoàn thiện cơ bắp. Bởi thế, chúng rất tốt cho những người tập Gym.

Cung cấp Carbohydrate

Carbohydrate chiếm 66% thành phần của yến mạch. Đồng thời, nó cũng cấu thành nên Glycogen có khả năng tích trữ năng lượng trong cơ thể. Nghiên cứu cho thấy, khi hoạt động ở cường độ thấp, cơ thể đốt cháy 57% Calo chất béo, 43% Calo Carb. Ở cường độ cao hơn, cơ thể đốt cháy 90% Calo Carb khiến năng lượng bị cạn kiệt. Bạn sẽ rơi vào tình trạng mệt mỏi, chán nản.

Để bù đắp lại nguồn năng lượng này, yến mạch chính là một trong những sản phẩm tuyệt vời nhất. Chúng luôn nằm trong thực đơn dinh dưỡng cho người tập Gym.

Yến mạch cung cấp Carbohydrate, Glycogen có khả năng tích trữ năng lượng trong cơ thể

Cung cấp Protein cần thiết

Protein đóng vai trò chủ đạo trong việc giảm mỡ, tăng cơ. Yến mạch cung cấp cho người tập Gym nguồn Protein chất lượng cao hơn so với các loại ngũ cốc khác.

Ngoài bổ sung thịt, cá, trứng, sữa… thì đây cũng là thực phẩm hỗ trợ tăng cơ cực tốt cho ai đang muốn có cơ thể săn chắc.

Cung cấp nguồn chất xơ dồi dào

Yến mạch có lượng chất xơ hòa tan lớn, có tác dụng giảm hàm lượng Cholesterol xấu. Đồng thời, không làm giảm đi lượng Cholesterol tốt. Tác dụng của chất xơ giúp tiêu hóa chậm, tăng cảm giác no lâu. Với những người ăn kiêng thì đây chính là giải pháp tối ưu nhất. Chúng vừa cung cấp năng lượng cho cơ thể, vừa hạn chế hấp thụ tinh bột do cơn thèm ăn gây ra.

Cung cấp Vitamin & khoáng chất

Một trong những thành phần nổi bật trong yến mạch chính là Vitamin và muối khoáng. Ngoài ra, chúng còn bổ sung thêm nhiều vi chất có lợi cho cơ thể như: Mangan, Đồng, Sắt, Phốt Pho, Vitamin B , Selen, Magie và Kẽm…

Yến mạch cung cấp nhiều Vitamin và khoáng chất

Bổ sung đầy đủ Vitamin, khoáng chất giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch. Nhờ đó, chống nhiễm trùng, phục hồi cơ bắp, xây dựng cơ bắp mới.

5 cách chế biến yến mạch cho người tập Gym

Mặc dù có công dụng tuyệt vời nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến ngũ cốc, yến mạch đảm bảo dinh dưỡng, hương vị thơm ngon. Dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn những cách chế biến đơn giản, nhanh chóng, thích hợp với mọi Gymer.

Tập Gym ăn yến mạch thay cơm mỗi ngày

Nhiều người thường ăn yến mạch thay cơm mỗi ngày. Đây là phương pháp chế biến thích hợp cho những người bận rộn, không có nhiều thời gian rảnh.

Bạn có thể nấu yến mạch bằng lò vi sóng hoặc nồi cơm điện rất tiện dụng. Phương pháp thực hiện tương đối đơn giản như sau:

Nấu bằng lò vi sóng

Cho 1 lượng yến mạch vừa đủ vào lò vi sóng, đổ nước xâm xấp. Cho vào lò vi sóng quay trong thời gian từ 1 – 2 phút. Chỉ cần vài thao tác đơn giản, bạn đã có 1 bữa ăn dinh dưỡng, thơm ngon.

Nấu bằng nồi cơm điện

Phương pháp này tương tự như việc nấu cơm. Tuy nhiên, yến mạch sẽ chín nhanh hơn, cần lượng nước ít hơn. Bạn chỉ cần ngâm yến mạch cho đủ ngấm, cho vào nồi và nhấn nút là xong. Hoặc không, cũng có thể cho yến mạch vào nồi cơm chín, đậy lại ít phút là có thể sử dụng.

Yến mạch kết hợp với chuối và sữa

Chuối và sữa là 2 thực phẩm tuyệt vời cho những người tập Gym? Tại sao không kết hợp yến mạch với chúng?

Kết hợp yến mạch cùng chuối và sữa bổ sung chất xơ, tốt cho sức khỏe

Chỉ cần hâm nóng 1 cốc sữa tươi trong vòng 1 phút. Sau đó cho yến mạch và 1 quả chuối đã được nghiền nát. Trộn đều chúng với nhau và thưởng thức. Nếu muốn tăng hương vị, hãy bổ sung thêm bơ, sữa đặc hoặc Siro tùy sở thích.

Một cách chế biến nữa cũng được áp dụng phổ biến chính là bánh yến mạch chuối bơ. Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm: yến mạch, sữa đặc, chuối, bánh kem và bơ. Cách thực hiện đơn giản như sau:

– Làm tan bơ bằng cách cho vào lò vi sóng.

– Quét bơ vào khuôn bánh để cung cấp thêm dinh dưỡng và để bánh không bị dính vào khuôn.

– Nghiền nát 1 quả chuối.

– Trộn chuối, yến mạch vào khuôn.

– Nướng bánh bằng lò vi sóng.

Chờ bánh chín là đã có thể thưởng thức. Bạn nên ăn cùng kem tươi, sữa đặc để tăng hương vị. Đây là món ăn chiều hoặc trước và sau các buổi tập rất tốt cho sức khỏe.

Cháo yến mạch bí đỏ kết hợp với trứng gà

Để thực hiện món ăn này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: yến mạch, bí đỏ, trứng gà… Phương pháp chế biến như sau:

– Luộc bí đỏ cho chín mềm.

– Nấu chín yến mạch.

– Khi yến mạch chín, cho bí đỏ vào nấu cùng.

– Trộn đều các nguyên liệu và nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

– Quấy trứng gà, quấy đều và sử dụng.

Món cháo yến mạch bí đỏ được nhiều Gymer yêu thích

Sinh tố yến mạch, lê cho Gymer

Những cốc sinh tố tươi ngon luôn được các Gymer yêu thích. Bạn cũng có thể tự chế biến cho mình đồ uống dinh dưỡng từ yến mạch và quả lê.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: yến mạch, lê, sữa đặc, sữa tươi. Bạn chỉ cần cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố, xay nhỏ thành hỗn hợp mịn. Đổ hỗn hợp này ra cốc là đã có thể sử dụng ngon lành. Ngoài lê, cũng có thể thay thế bằng những loại quả khác như: xoài, lê, táo…

Súp yến mạch thịt cua

Thịt cua là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho người tập Gym. Chế biến thịt cua với yến mạch là món ăn hấp dẫn, dễ làm.

Súp yến mạch thịt cua thơm ngon, dinh dưỡng

Nguyên liệu để chế biến món súp yến mạch thịt cua bao gồm: yến mạch, nước xương hầm, thịt cua đã luộc chín, cà rốt thái lựu, ngô ngọt tách hạt, hành, ngò, trứng gà, nấm hương, bột năng…

Cách tiến hành như sau:

– Cho yến mạch vào nước xương hầm nấu chín.

– Bỏ nấm hương, ngô ngọt, cà rốt, yến mạch vào nước hầm xương.

– Thêm gia vị và nêm nếm cho vừa miệng.

– Cho thịt cua vào nồi. Quấy thêm bột năng đến khi súp sánh vào là được.

– Đập thêm trứng quấy đều để tạo vân bắt mắt.

– Thêm hành ngò.

Như vậy, bạn đã hoàn thành món súp cua yến mạch hấp dẫn, thơm ngon.

Trên đây, FitStore đã mách bạn 5 cách chế biến yến mạch cho người tập Gym đơn giản, dễ làm, đảm bảo dinh dưỡng. Bổ sung thường xuyên cùng chế độ luyện tập khoa học, bạn sẽ thấy hiệu quả rõ rệt. Chúc các bạn thành công!