EAA là gì? Tác dụng của EAA đến quá trình phục hồi cơ bắp

EAA là gì? Bạn có biết tầm quan trọng của các axit amin thiết yếu trong quá trình tập luyện và phát triển cơ bắp không? Tìm hiểu ngay về EAA và khám phá những lợi ích đáng giá mà chúng mang lại cho sự phát triển cơ bắp và hiệu suất tập luyện của bạn!

EAA là gì?

EAA, viết tắt của Essential Amino Acids (Axit Amin thiết yếu), đề cập đến một nhóm axit amin không thể tổng hợp bởi cơ thể và cần phải được cung cấp từ nguồn thực phẩm. Có tổng cộng 9 loại EAA cần thiết cho con người, bao gồm Leucine, Isoleucine, Valine, Lysine, Methionine, Threonine, Phenylalanine, Tryptophan và Histidine.

Chúng có vai trò quan trọng trong quá trình xây dựng và sửa chữa protein, cũng như sản xuất các hormone và enzym cần thiết để duy trì sự phát triển và chức năng của cơ thể. Thiếu hụt một hoặc nhiều EAA có thể gây ra các vấn đề dinh dưỡng, ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe và phát triển cơ thể.

Đảm bảo cung cấp đầy đủ EAA thông qua chế độ ăn uống là vô cùng quan trọng, đặc biệt đối với người tập thể dục và vận động viên. Việc sử dụng các nguồn thực phẩm giàu protein và đa dạng có thể đảm bảo cung cấp đủ các EAA cần thiết để hỗ trợ tối đa hiệu suất tập luyện, tăng cường quá trình phục hồi và phát triển cơ bắp.

Tìm hiểu chi tiết về những thành phần có trong EAA

Trong nhóm Essential Amino Acids (EAA), có 9 loại Axit Amin thiết yếu bao gồm:

1. Lysine

Lysine là một Axit Amin quan trọng có vai trò đa dạng trong sự phát triển toàn diện của cơ thể:

• Lysine hỗ trợ vận chuyển chất béo qua các tế bào, giúp đốt cháy năng lượng.
• Nó cung cấp năng lượng cho cơ thể và tham gia vào quá trình tổng hợp Protein, giúp xây dựng cơ bắp.
• Lysine hấp thụ Canxi giúp duy trì sức mạnh và sự dẻo dai của xương.
• Nó tham gia vào việc sản xuất Hormone, Collagen, Enzyme, và Elastin, các yếu tố cần thiết cho sự hoạt động bình thường của cơ thể.
• Lysine cũng giúp tạo kháng thể chống lại các vi rút, tăng cường khả năng miễn dịch và bảo vệ sức khỏe của cơ thể.

2. Histidine

Histidine là một loại axit amin thiết yếu có vai trò quan trọng trong sản xuất và phát triển các tế bào máu, cũng như tái tạo mô cơ. Ngoài ra, Histidine còn đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì các lớp bảo vệ của tế bào thần kinh.

Khi Histidine được chuyển hóa thành Histamine trong cơ thể, nó có tác động quan trọng đến nhiều khía cạnh sức khỏe, bao gồm:

• Sức khỏe sinh sản và chức năng tình dục.
• Chu kỳ thức-ngủ sinh học và điều chỉnh giấc ngủ.
• Chức năng phản ứng miễn dịch.
• Chức năng tiêu hóa.
• Giúp hỗ trợ quá trình giảm cân.

3. Threonine

Threonine là một loại axit amin có cấu trúc tương tự sợi Elastin và Collagen, hai thành phần chính của da và mô dưới da. Nó đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa chất béo và đồng thời tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.

Threonine cũng được sử dụng rộng rãi trong việc điều trị các rối loạn về hệ thần kinh, co cứng cột sống và đa xơ cứng. Nghiên cứu trên các loài cá cũng đã cho thấy rằng khi thiếu hụt Threonine, chúng dễ bị tác nhân gây bệnh tấn công.

4. Methionine

Methionine là một axit amin giúp cơ thể giải độc và cải thiện quá trình trao đổi chất. Ngoài ra, nó còn rất quan trọng cho sự phát triển mô và hấp thụ các khoáng chất như kẽm, selen và các khoáng chất quan trọng khác đối với sức khỏe.

Methionine có những tác dụng quan trọng như sau:

• Kích thích tăng trưởng và tái tạo cơ bắp.
• Hỗ trợ sự phối hợp và vận động tốt hơn của các cơ.
• Giúp cơ thể hấp thụ các khoáng chất và loại bỏ kim loại nặng.
• Bạn có thể bổ sung Methionine thông qua việc ăn các thực phẩm giàu dinh dưỡng như thịt, sữa, trứng và cá. Đây là những nguồn giàu Methionine giúp đáp ứng nhu cầu axit amin này cho cơ thể.

5. Valine

Valine là một trong ba axit amin của nhóm BCAA (Branched-Chain Amino Acids) – một chuỗi axit amin quan trọng. Valine có tác dụng kích thích và phục hồi cơ bắp, cũng như tăng cường sức bền, đặc biệt hữu ích cho những người tập thể dục và rèn luyện thể thao.

Các tác dụng chính của Valine bao gồm:

• Điều chỉnh mức đường trong máu, giúp duy trì cân bằng năng lượng.
• Kích thích quá trình lành vết thương và phục hồi cơ bắp sau hoạt động thể chất.
• Cung cấp năng lượng cho cơ thể.
• Tăng cường sự tập trung tinh thần.
• Hỗ trợ kiểm soát cảm xúc.
• Cải thiện chứng mất ngủ.

6. Leucine

Leucine là một axit amin thuộc nhóm chuỗi nhánh, có vai trò cần thiết trong quá trình tổng hợp protein và đóng góp đáng kể cho các tác dụng sau:

• Tái tạo và phát triển mô cơ.
• Phát triển xương và duy trì sự mạnh mẽ của chúng.
• Điều chỉnh mức đường trong máu, giúp duy trì cân bằng năng lượng.
• Giúp chữa lành nhanh chóng các vết thương.
• Thúc đẩy sản xuất hormone tăng trưởng.
• Giảm tình trạng phát ban da, mệt mỏi và rụng tóc.

7. Isoleucine

Isoleucine là một axit amin tham gia vào quá trình chuyển hóa cơ và có vai trò quan trọng trong cơ thể. Ngoài ra, nó còn có các chức năng về miễn dịch và điều hòa năng lượng.

• Isoleucine giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và kích thích quá trình trao đổi chất trong cơ bắp.
• Nó cũng có khả năng chữa lành vết thương nhanh chóng.
• Isoleucine đóng vai trò trong việc điều chỉnh mức đường trong cơ thể.
• Nó tham gia vào quá trình sản xuất hormone và huyết sắc tố quan trọng.
• Axit amin này cũng có khả năng điều tiết năng lượng trong cơ thể.
• Isoleucine có tác dụng giảm triệu chứng teo cơ và run rẩy tay chân ở người già.

8. Phenylalanine

Phenylalanine là một axit amin không phân cực, và nó cũng là tiền chất của các chất dẫn truyền thần kinh. Axit amin này đóng vai trò quan trọng trong cấu trúc và chức năng của protein và enzyme.

Sự thiếu hụt phenylalanine có thể gây ra những vấn đề sức khỏe như trẻ kém tăng cân và gây ra bệnh chàm. Ngoài ra, thiếu hụt phenylalanine cũng có thể dẫn đến mệt mỏi, chán nản và mất trí nhớ ở người lớn.

9. Tryptophan

Tryptophan, một axit amin có nguồn gốc từ thực vật, đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong quá trình tổng hợp protein. Khi tiếp nhận vào cơ thể, tryptophan được chuyển hóa thành nhiều chất khác nhau như serotonin, melatonin, kynurenine và vitamin niacin.

Tryptophan thường được coi là một “axit amin thư giãn” vì nó có khả năng làm giảm căng thẳng, cải thiện tâm trạng và tăng cường giấc ngủ. Việc duy trì cân bằng tryptophan trong cơ thể là một yếu tố quan trọng để đảm bảo sự hoạt động tốt của hệ thần kinh và tâm lý.

>> Tham khảo thêm: Tầm quan trọng của Axit Amin đối với cơ thể

Lợi ích của EAA trong việc tập luyện và phát triển cơ bắp

Không ngẫu nhiên mà các vận động viên và người luyện tập thể thao thường được khuyên nên sử dụng EAA (Axit amin cần thiết). Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc sử dụng EAA có khả năng tổng hợp protein cao hơn gấp 20 lần so với BCAA (Axit amin chuỗi nhánh) thông thường.

Cải thiện tâm trạng và giấc ngủ tốt hơn

Tryptophan, một thành phần của EAA, giúp sản xuất chất serotonin – một chất dẫn truyền thần kinh có tác dụng điều chỉnh tâm trạng, giấc ngủ và hành vi. Khi nồng độ serotonin giảm, có thể gây ra các tình trạng mất ngủ, rối loạn giấc ngủ và trầm cảm. Do đó, việc bổ sung EAA sẽ giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Một nghiên cứu mới đối với 60 phụ nữ lớn tuổi trong 19 ngày đã chỉ ra rằng, việc bổ sung tryptophan sẽ giúp tăng năng lượng và cải thiện mức độ hạnh phúc.

Tổng hợp Protein trong và sau khi tập, phát triển cơ bắp tối đa

Các axit amin chuỗi nhánh trong EAA được gọi là “thần dược” vì khả năng giảm căng thẳng và mệt mỏi, cải thiện hiệu suất lao động và tăng cường phục hồi cơ bắp sau tập luyện. Hơn nữa, EAA còn giúp nâng cao khả năng đề kháng, giới hạn tác động của vi khuẩn và virus, từ đó bảo vệ sức khỏe tối ưu.

Ngăn chặn mất cơ

Một vấn đề phổ biến đối với những người thường xuyên vận động mạnh và tập luyện thể thao. Bằng cách cung cấp EAA, cơ nạc sẽ được bổ sung và tăng cường liên tục, giúp duy trì vóc dáng cân đối, săn chắc và thân hình khỏe mạnh.

Tăng cường đốt mỡ giúp giảm cân, giảm mỡ hiệu quả

BCAA trong EAA đảm nhận nhiệm vụ đốt cháy năng lượng và mỡ thừa, đồng thời kích thích quá trình giảm cân. Đây cũng là lý do tại sao rất nhiều phụ nữ lựa chọn sử dụng EAA như một người bạn đồng hành trong quá trình tập luyện.

So sánh sự khác nhau giữa EAA và BCAA

Trong một thời gian dài, BCAA đã được coi là một chất bổ sung quan trọng để cải thiện hiệu suất, phục hồi và tăng cường tổng hợp protein. Tuy nhiên, gần đây, sự xuất hiện của các sản phẩm bổ sung EAA đã dần chiếm lĩnh thị trường và được nhiều người tin dùng hơn BCAA, bởi khả năng hiệu quả hơn trong việc phục hồi cơ bắp.

Thành phần

BCAA bao gồm 3 axit amin chuỗi nhánh: Leucine, Isoleucine, Valine, trong khi đó EAA cung cấp tới 9 axit amin thiết yếu, vượt trội hơn nhiều so với BCAA.

Tác dụng

Cả EAA và BCAA đều có tác dụng tăng cường cảm giác phấn chấn, giảm mệt mỏi trong quá trình tập luyện, thúc đẩy quá trình tổng hợp protein để phát triển cơ bắp.

Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây cho thấy EAA có hiệu quả cao hơn BCAA trong việc phục hồi cơ bắp và tăng tổng hợp protein. Điều này được giải thích bởi việc EAA cung cấp đầy đủ các axit amin thiết yếu mà cơ thể cần. Khi cơ thể nhận được đủ axit amin thiết yếu, quá trình tổng hợp protein và phát triển cơ bắp sẽ diễn ra nhanh hơn so với việc chỉ cung cấp 3 axit amin chuỗi nhánh.

Giá thành

Về mặt giá thành, do thành phần và hiệu quả tốt hơn, EAA có giá cao hơn so với BCAA. Nếu bạn cần bổ sung nguồn protein thiếu hụt trong chế độ ăn hoặc muốn thúc đẩy quá trình phát triển cơ bắp nhanh chóng, bạn có thể lựa chọn sử dụng EAA. Tuy nhiên, nếu bạn muốn tiết kiệm hơn, BCAA vẫn mang lại các lợi ích hữu ích cho việc cải thiện hiệu suất và phục hồi cơ bắp.

>> Tham khảo thêm: Tác dụng của BCAA

Làm cách nào để bổ sung EAA hiệu quả và an toàn?

Hiện nay, để bổ sung EAA, bạn có thể áp dụng các phương pháp sau: ăn uống hàng ngày, sử dụng whey protein hoặc sử dụng các loại thực phẩm bổ sung.

Bổ sung EAA từ thực đơn hàng ngày

EAA có thể tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm chứa protein đầy đủ như:

• Thịt.
• Cá.
• Trứng.
• Sữa.
• Hải sản.
• Thịt gia cầm.

Ngoài các nguồn thực phẩm chứa protein động vật, bạn cũng có thể tìm thấy đầy đủ 9 loại axit amin thiết yếu trong các loại thực phẩm từ cây trồng như lúa mạch, quinoa, hạt đậu nành và các sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật.

Bổ sung EAA từ thực phẩm bổ sung

Cơ thể không thể tự tổng hợp được tất cả các loại axit amin thiết yếu mà cần phải nhận từ nguồn bên ngoài. Trong trường hợp này, việc sử dụng các sản phẩm chức năng có chứa axit amin thiết yếu trực tiếp là một phương pháp hữu hiệu để bổ sung cho cơ thể.

Kể từ năm 2020, trên thị trường đã xuất hiện nhiều sản phẩm chất lượng cao chứa axit amin thiết yếu (EAA) nhằm thay thế cho BCAA. Các thương hiệu như Nutrex, Redcon1, Biotech USA, BPI Sports, Rule 1… cung cấp dòng sản phẩm đa dạng và phù hợp với nhu cầu cụ thể của từng người.

Bổ sung EAA từ Whey Protein

Whey Protein là một nguồn dưỡng chất phổ biến, chứa hàm lượng Protein cao. Bạn có thể thử sử dụng sản phẩm này để bổ sung EAA cho cơ thể.

Top sản phẩm EAA tốt nhất hiện nay

Nếu bạn đang tìm kiếm sự lựa chọn tốt về loại EAA hiệu quả, dưới đây là 6 loại EAA mà bạn có thể tham khảo:

1. PVL EAA + BCAA Complete

PVL EAA + BCAA Complete – nguồn cung cấp EAA chất lượng cao – là lựa chọn hoàn hảo cho việc tối ưu hóa phục hồi và phát triển cơ bắp. Với hàm lượng 7,2g EAA, bao gồm 5g BCAA, sản phẩm không chỉ cung cấp các axit amin cần thiết mà còn bổ sung 5 vitamin nhóm B (B1, B3, B6, B9, B12) và 6 chất điện giải, giúp cân bằng khoáng chất và nâng cao năng lượng cơ thể. Đặc biệt, việc bổ sung BioPerine giúp tăng cường khả năng hấp thu, còn L-Arginine thúc đẩy sự lưu thông máu và trao đổi chất, hỗ trợ hiệu suất tập luyện tối ưu.

2. Mutant Geaar

Mutant Geaar – nguồn cung cấp EAA vượt trội – là lựa chọn không thể bỏ qua để phục hồi cơ bắp và giảm mệt mỏi. Với hàm lượng EAA lên đến 9,7g, trong đó có 7g BCAA với tỷ lệ tối ưu 7:3:3, sản phẩm này mang đến hiệu quả tối đa cho quá trình phục hồi cơ bắp. Thêm vào đó, với 300mg Arginine, Mutant Geaar giúp tăng cường lưu thông máu, giúp cơ thể có sự “pump” hơn trong quá trình tập luyện. Đồng thời, sản phẩm cũng chứa 7 chất điện giải, tạo sự cân bằng nước và khoáng chất, ngăn ngừa chuột rút và nâng cao năng lượng toàn diện.

3. Nutrex EAA

Nutrex EAA – sản phẩm hàng đầu về cung cấp EAA – là lựa chọn tuyệt vời với 8g EAA và thành phần 6g BCAA tỷ lệ tối ưu 2:1:1. Với 1.5g HYDRATION, sản phẩm cung cấp các chất điện giải quan trọng để tối ưu hóa quá trình hấp thụ và cân bằng khoáng chất cho cơ thể trong quá trình tập luyện. Không chứa carb, đường và chất độn, Nutrex EAA cam kết mang lại sự hiệu quả tối đa.

4. EAA Grunt

EAA Grunt là một sản phẩm đáng chú ý của thương hiệu danh tiếng Redcon1. Với 7.2g EAA, trong đó có 6g BCAA, sản phẩm này không chỉ giúp kích thích quá trình tổng hợp protein mà còn tăng cường khả năng phục hồi cơ bắp trong và sau mỗi buổi tập luyện. Sự đột phá thú vị mà EAA Grunt mang lại sẽ là chìa khóa cho sự phát triển cơ bắp đỉnh cao.

5. Hydro BCAA

Hydro BCAA đem đến cho bạn công thức hoàn hảo, kết hợp tinh tế giữa EAA và BCAA từ ProSupps. Với hàm lượng 7g BCAA và 3g EAA, sản phẩm này không chứa bất kỳ thành phần đường, carb hay chất độn nào. Đặc biệt, Hydro BCAA nổi danh với hương vị thơm ngon, tự nhiên và dễ uống.

6. Rule 1 EAA

Rule 1 EAA – Sự hoàn hảo đến từ thương hiệu danh tiếng Rule One – với công thức vượt trội 7.5g EAA và 5g BCAA, mang đến cho bạn hiệu suất tập luyện tối đa. Điểm nổi bật đáng chú ý của sản phẩm này chính là việc bổ sung 130mg chiết xuất lá trà, giúp tăng cường trí não và tập trung tối đa, giúp bạn vượt qua giới hạn và hoàn thành buổi tập với chất lượng cao nhất.

Cách dùng EAA hiệu quả

Khi nào nên sử dụng EAA? Đó là câu hỏi mà nhiều người tập thể dục quan tâm. Chuyên gia khuyên rằng, để đạt được hiệu quả tối đa, bạn nên sử dụng EAA trong các thời điểm quan trọng sau đây:

• Giữa các bữa ăn chính: Thêm EAA vào khẩu phần ăn giữa các bữa chính sẽ làm tăng khả năng hấp thu protein của cơ thể. Điều này đồng nghĩa với việc cơ thể sẽ có nguồn amino acid dồi dào hơn, giúp tăng cường sự phục hồi và phát triển cơ bắp một cách hiệu quả.
• Sau buổi tập luyện: Bổ sung EAA sau khi tập luyện, đặc biệt kết hợp với nguồn protein, sẽ giúp chống lại hiện tượng giảm cơ bắp. Ngoài ra, EAA còn thúc đẩy quá trình tổng hợp protein và xây dựng cơ bắp hiệu quả hơn.

Trên đây là những thông tin hấp dẫn về EAA là gì và những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại cho việc tập luyện và phát triển cơ bắp. Nếu bạn muốn trải nghiệm những công dụng tuyệt vời của EAA, hãy ghé thăm Fit Store ngay hôm nay để mua sản phẩm chất lượng với giá ưu đãi nhất.