13+ tác dụng của Whey Protein khiến người dùng bất ngờ đến khó tin

Tác dụng của Whey Protein đối với người tập thể hình là gì? Vì sao dòng thực phẩm bổ sung này ngày càng càng được yêu thích? Những lưu tâm gì cần chú ý để có được cải thiện đáng mong đợi? Mời bạn cùng đọc ngay chia sẻ sau đây để tìm ra đáp án chính xác.

13+ Tác dụng của Whey Protein đối với người tập thể hình chưa biết thật tiếc

Trước khi bắt đầu, hãy chắc rằng bạn đã hiểu rõ khái niệm Whey Protein là gì? để không bị mời mọc bởi những lời quảng cáo sai sự thật.

Nắm rõ Whey Protein có tác dụng gì sẽ giúp bạn tận dụng triệt để những công năng hữu dụng mà sản phẩm này đang có. Chính các ưu việt nổi bật sau đây đã giúp loại thực phẩm bổ sung kể trên được nhiều người yêu thích:

1. Bổ sung năng lượng kịp thời

Chẳng khó để nhận ra Whey Protein là một dạng sữa bột chứa hàm lượng lớn Protein. Nhờ thành phần này, quá trình sản sinh năng lượng trong cơ thể được thúc đẩy mạnh mẽ. Do đó dùng bột Whey là cách tối ưu giúp bạn tránh hiện tượng mệt mỏi, kiệt sức.

Đây được xem là giải pháp hiệu quả dành cho những người đang tập luyện để có cơ bắp như ý. Nếu bạn là vận động viên bơi lội, chạy việt giã,…thì cũng nên bổ sung bột Whey. Bởi nhờ thế, chúng ta dai sức và tập trung, dễ dàng có được sức khỏe như ý để về đích sớm hơn.

2. Cung cấp nguồn protein chất lượng cao

Whey protein là phần chất lỏng tách ra khỏi sữa trong quy trình sản xuất pho mát. Whey cung cấp một loại protein hoàn chỉnh, chất lượng cao, chứa tất cả các axit amin thiết yếu mà cơ thể cần cho nhiều chức năng hàng ngày.

Một đánh giá được công bố trong hội nghị chuyên đề về dinh dưỡng thể thao quốc tế đã xác định whey protein là nguồn protein tốt nhất có thể. Protein từ các nguồn động vật (ví dụ như trứng, sữa, thịt, cá và gia cầm) cung cấp xếp hạng chất lượng cao nhất của các nguồn thực phẩm. Điều này chủ yếu là do sự ‘hoàn chỉnh’ của các protein từ những nguồn này.

Bài đánh giá đã phân tích mọi nguồn protein có sẵn trên thị trường và nhận thấy rằng whey được chứng minh là có giá trị hơn đối với nhiều người khi so sánh với tất cả những nguồn khác.

Ngoài nguồn protein hoàn chỉnh và sạch, nó còn rất dễ tiêu hóa, được hấp thụ từ ruột với tốc độ nhanh hơn nhiều so với các loại protein khác, lý tưởng cho việc nạp năng lượng, tăng trưởng cơ bắp trước và sau khi tập luyện, cùng với hàng loạt lợi ích khác của nó.

Có ba loại chính là bột whey protein Concentrate (WPC), Isolate (WPI) và Hydrolyzed (WPH). Trong đó Whey Concentrate phổ biến và có giá thành rẻ nhất.

3. Thúc đẩy cơ bắp phát triển

Khi tuổi càng lớn thì lượng cơ bắp suy giảm theo, nó gây nên tình trạng tăng mỡ và dẫn đến những rủi ro mắc các bệnh mãn tính. Nhưng khi bạn kết hợp việc tập luyện cùng một chế độ ăn uống giàu protein sẽ là giải pháp phòng ngừa hiệu quả và làm chậm lại các nguy cơ này.

Một trong những lợi ích được công nhận phổ biến nhất của whey protein là hỗ trợ thúc đẩy tăng cơ và tăng cường sức mạnh. Whey protein đạt được điều này thông qua một số chức năng của nó, bao gồm:

• Tăng kích thích tố: whey protein sẽ giúp những hormone đồng hóa được giải phóng, ví dụ như insulin, điều này kích thích cơ bắp phát triển.
• Hỗ trợ các khối xây dựng của cơ thể:  whey cung cấp protein và axit amin cho cơ thể, cả hai đều đóng vai trò như một khối xây dựng để cơ bắp phát triển.
• Cung cấp Leucine cho cơ thể: trong whey protein có chứa nhiều leucine, đây là chất phổ biến giúp tăng tổng hợp protein cơ bắp ở cấp độ phân tử và di truyền.

Đây là lý do mà whey protein ngăn ngừa mất cơ do tuổi tác một cách hiệu quả, trong việc phát triển cơ bắp, whey có tác dụng tốt hơn so với các loại protein khác ví dụ như casein hay đậu nành.

4. Tăng cường miễn dịch

Để duy trì một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh, cơ thể cần nhiên liệu dưới dạng năng lượng và chất dinh dưỡng, và cụ thể hơn là protein. Nhiều cấu trúc tạo nên hệ thống miễn dịch được làm từ protein, và do đó, việc đảm bảo bạn đang tiêu thụ đủ lượng chất này quan trọng hơn bạn có thể nghĩ.

Whey protein nói riêng cung cấp một nguồn protein tuyệt vời cho hệ thống miễn dịch, vì nó cung cấp tất cả các axit amin cần thiết cho các chức năng của cơ thể khỏe mạnh. Axit amin là thành phần cấu tạo của protein và chúng đóng một vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ cơ thể phục hồi trong quá trình nhiễm trùng và bệnh tật.

Khi cơ thể không có đủ axit amin, nó sẽ bắt đầu lấy chúng từ các mô của cơ thể (chẳng hạn như cơ) để cung cấp cho hệ thống miễn dịch. Khi làm như vậy, điều này sẽ tạo ra sự mệt mỏi và yếu cơ, dẫn đến cảm giác “mệt mỏi” mà chúng ta thường cảm thấy khi không khỏe, bản thân nó có thể làm suy giảm hệ thống miễn dịch, khiến bạn dễ mắc một số bệnh nhất định.

Do đó, việc bổ sung whey protein mang lại lợi ích cho những cơ quan này, từ đó giúp cơ thể hoạt động bình thường.

5. Tránh để dạ dày “quá tải”

Bổ sung Whey Protein là cách thông minh giúp bạn có hàm lượng lớn Protein như ý mà không cần dung nạp quá nhiều thực phẩm cùng lúc. Nhờ thế mà dạ dày tránh việc phải co bóp, làm việc quá sức.

Do đó, cơ thể bạn cũng hạn chế được tình trạng mệt mỏi cũng như các hệ lụy khác.

6. Có tác dụng giảm huyết áp

Nguy cơ hàng đầu gây bệnh tim là do huyết áp tăng cao bất thường. Các nghiên cứu giữa việc giảm huyết áp cùng với sử dụng các sản phẩm từ sữa. Trong sữa chứa một họ peptit có hoạt tính sinh học được gọi là “chất ức chế men chuyển” (ACE-inhibitors).

Trong whey những chất ức chế này được gọi là latokinin. Khi nghiên cứu ở động vật cho thấy những lợi ích tốt đối với huyết áp. Còn các nghiên cứu hạn chế trên người thì tác động của whey trong việc giảm huyết áp chưa thực sự thuyết phục.

Một nghiên cứu khi dùng whey ở những người thừa cân với hàm lượng 54 gram một ngày trong 12 tuần, huyết áp tâm thu đã giảm 4%. Casein trong sữa cũng có hiệu quả tương tự. Trong một nghiên cứu khác cũng cho thấy kết quả tốt ở những người tham gia dùng whey concentrate với hàm lượng 22 gram một ngày trong vòng 6 tuần.

Nghiên cứu này dựa trên những người có huyết áp hơi cao hoặc hơi tăng trong giai đoạn đầu. Trong một nghiên cứu với những người dùng lượng whey thấp hơn (3,25 gram một ngày) pha trong thức uống sữa thì tác động không đáng kể lên huyết áp.

7. Hỗ trợ việc điều trị bệnh tiểu đường loại 2

Liên kết chặt chẽ với công dụng của whey protein trước đây, bệnh tiểu đường loại 2 là một bệnh mãn tính được đặc trưng bởi sự suy giảm chức năng của insulin và lượng đường trong máu cao. Insulin là một loại hormone cần thiết để điều chỉnh lượng đường trong máu trong các tế bào và giữ cho nó ở một giới hạn hợp lý và lành mạnh.

Trong các nghiên cứu gần đây, whey protein đã được phát hiện là có hiệu quả trong việc điều chỉnh lượng đường trong máu và tăng cả mức độ insulin và độ nhạy cảm với các tác dụng của nó.

Một trong những nghiên cứu, được xuất bản trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ năm 2005, đã nhấn mạnh thông qua thí nghiệm của họ rằng:

“Phản ứng insulin cao hơn sau cả bữa sáng (31%) và bữa trưa (57%) khi whey được bao gồm trong bữa ăn so với khi whey không được bao gồm. ”

Khi so sánh với các nguồn protein khác, whey protein được cho là hiệu quả hơn các chất thay thế, chẳng hạn như cá hoặc lòng trắng trứng. Những đặc tính này của whey protein thậm chí có thể tương đương với những đặc tính của thuốc điều trị tiểu đường, chẳng hạn như sulfonylurea.

Kết quả là, nghiên cứu có sẵn cho thấy whey protein có thể được sử dụng hiệu quả như một phương pháp điều trị bổ sung cho bệnh tiểu đường loại 2.

Tuy nhiên, những nghiên cứu này ở quy mô khá nhỏ và không có nghĩa là kết luận, nhưng có kết quả thực sự hứa hẹn đối với những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.

8. Hỗ trợ giảm viêm hiệu quả

Khi tham gia vào bất kỳ hình thức tập luyện sức đề kháng nào, bạn đang khiến cơ thể tạo ra các vết rách nhỏ trong cơ, giúp thúc đẩy cả sự phát triển và sức mạnh của cơ bắp trong quá trình phục hồi của chúng. Whey protein có thể giúp ích cho điều này vì protein là một chất dinh dưỡng có tác dụng giúp sửa chữa các mô cơ bị hư hỏng với tốc độ nhanh hơn nhiều, cũng như xây dựng mô nạc mới dựa trên sức mạnh và sự phát triển. Đây là một trong những lợi ích whey protein được ca ngợi và quan trọng nhất đối với các vận động viên.

Mặc dù bạn có thể nhận protein từ một số nguồn, nhưng nghiên cứu có sẵn cho thấy rằng để đạt được những lợi ích của việc tăng cường phục hồi, protein dựa trên sữa, tức là whey, là thứ quan trọng nhất. Điều này quay trở lại sự hiện diện của Leucine trong whey protein, một chất đóng vai trò quan trọng trong quá trình phục hồi.

Hơn nữa, vì cơ thể tiêu hóa whey protein với tốc độ nhanh hơn nhiều so với các dạng protein khác, điều đó có nghĩa là cơ thể, và quan trọng hơn là cơ bắp, có thể nhận được các chất dinh dưỡng thiết yếu cần thiết để phục hồi nhanh hơn, dẫn đến phục hồi tổng thể nhanh hơn.

9. Hỗ trợ tốt cho bệnh viêm ruột

Bệnh viêm ruột là tình trạng khá đặc trựng do viêm mãn tính xảy ra ở niêm mạc đường tiêu hóa. Đây là bệnh viêm loét đại tràng hay còn có thuật ngữ chung là bệnh Crohn. Ở con người và những loài gặm nhắm, khi bổ sung whey mang lại những tác động tích cực đối với bệnh viêm ruột. Nhưng các bằng chứng vẫn còn rất ít cho nên cần phải được nghiên cứu chuyên sâu hơn trước khi khẳng định kết quả.

10. Tăng khả năng chống oxy hóa của cơ thể

Để chống lại quá trình oxy hóa của cơ thể và ngăn chặn các căn bệnh mãn tính khác nhau. Glutathione là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ ở người.

Glutathione được sản sinh bởi cơ thể khác với các chất chống oxy hóa còn lại nhận từ thực phẩm. Việc sản sinh glutathione trong cơ thể phải nhờ vào một số axit amin, ví dụ như cysteine, nhưng có khi nguồn cung bị hạn chế.

Đây là lý do những thực phẩm chứa cysteine hàm lượng cao, chẳng hạn như whey làm tăng khả năng chống oxy hòa một cách tự nhiên của cơ thể. Nghiên cứu y khoa ở người và động vật gặm nhắm cho thấy lợi ích của whey làm giảm stress oxy hóa và glutathione thì tăng lên.

Mặc dù cần phải thực hiện nhiều nghiên cứu hơn nữa, đặc biệt là trong các thử nghiệm trên người, nhưng các nghiên cứu hiện có đã chỉ ra rằng tiêu thụ whey protein có lợi cho tình trạng stress oxy hóa bằng cách điều chỉnh các dấu ấn sinh học oxy hóa khử và tăng mức độ glutathione, cả hai đều trực tiếp giúp giảm thiểu nó.

11. Có thể hữu ích đối với lượng mỡ trong máu

Một yếu tố làm tăng nguy cơ bệnh tim là do lượng cholesterol cao, nhất là cholesterol LDL. Một nghiên cứu đối với người thừa cân khi được cho dùng 54 gram whey mỗi ngày trong 12 tuần đã giảm hẳn tổng lượng cholesterol xấu.

Nhưng ở các nghiên cứu khác không cho kết quả tương tự, có thể là do sự khác biệt trong việc nghiên cứu. Vì vậy phải có nghiên cứu chuyên sâu hơn để đánh giá.

12. Làm giảm cảm giác thèm ăn

No là một tín hiệu diễn tả cảm giác no sau một bữa ăn. Nó không giống với cảm giác đói hay thèm ăn, vậy cần phải ngăn chặn cảm giác thèm ăn và mong muốn ăn.

Một số thực phẩm mang lại cảm giác no lâu hơn là vì thành phần dinh dưỡng đa lượng (protein, carb, chất béo) của chúng. Protein cho cảm giác no hơn so với carb hay chất béo.

Trong một số thực phẩm giúp no lâu hơn so với các loại thực phẩm là vì thành phần dinh dưỡng đa lượng của chúng (Carb, Protein, Chất béo). Protein chính là thành phần giúp chúng ta nó lâu hơn.

Nhưng mỗi loại protein đều có tác dụng khác nhau với cảm giác no. Whey giúp no lâu hơn hẳn các loại protein khác như casein hay đậu nành.

13. Hỗ trợ giảm cân

Một trong những lợi ích được ca ngợi nhất của whey protein là lợi thế của nó đối với việc giảm cân.

Whey protein, khi được kết hợp với một chế độ ăn kiêng và tập thể dục hiệu quả, có bằng chứng đáng kể hỗ trợ lý thuyết hỗ trợ giảm cân của nó. Cách thức thực hiện điều này chủ yếu tập trung vào 3 chức năng chính:

Whey protein tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ cơ thể đốt cháy nhiều calo hơn, giúp giảm cân hiệu quả.

Protein được chứng minh là ngăn chặn sự thèm ăn, do đó dẫn đến lượng calo tiêu thụ ít hơn và là một cách hiệu quả để duy trì sự thâm hụt calo (là yếu tố số một cần thiết để giảm cân). Cho phép cơ thể duy trì khối lượng cơ trong khi giảm cân, dẫn đến ngoại hình gọn gàng hơn.

Mặc dù điều này đúng, nhưng không phải tất cả các loại protein đều cung cấp mức độ no như nhau. Tuy nhiên, whey protein đã được chứng minh là một trong những loại cung cấp mức no cao, có nghĩa là những người tiêu thụ whey protein có nhiều khả năng tiêu thụ ít calo hơn, cảm thấy no lâu hơn, ít thèm ăn hơn và do đó thành công trong việc giảm cân.

Kết hợp với việc tuân theo hướng dẫn khi pha dùng cho từng đối tượng, từng mục đích khác nhau,…Tin rằng bạn sẽ có kết quả khả quan như ý. Ngoài các tác dụng của Whey Protein kể trên, dòng sản phẩm này còn tham gia vào quá trình vận chuyển và lưu trữ dưỡng chất trong cơ thể. Để bàn thêm về vấn đề này, hãy kết nối với Fit Store thật sớm quý vị nhé!