Protein là gì? Protein tập Gym lợi thế nào? Protein tăng cơ ra sao?


Protein là gì? Nó quan trọng như thế nào đối với sức khỏe con người? Mặt khác những đối tượng muốn tăng cơ, có body đẹp vì sao cần bổ sung Protein? Tất cả sẽ sớm được giải đáp trong bài viết dưới đây. Vì thế đừng bỏ lỡ bất cứ thông tin giá trị nào bạn nhé! 

Protein là gì?
Protein là gì?

Protein là gì?

Protein là một chuỗi các axit amin. Đây là một đại phân tử được liên kết với nhau bằng các Peptid. Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra, trong tự nhiên có khoảng 20 axit amin. Trong đó có 9 loại thiết yếu mà cơ thể không tự sản xuất, buộc phải dung nạp bằng đường thực phẩm và những yếu tố từ bên ngoài.

Thực tế thì mỗi loại Protein sau khi xuất hiện chỉ duy trì trong một khoảng thời gian nhất định. Sau đó nó bị thoái hóa và lại được tái sinh bởi cơ chế luân chuyển Protein. 

Protein có vai trò gì đối với cơ thể?

Protein chiếm tới 50% khối lượng thô của tế bào. Nó cung cấp khoảng 15% năng lượng để duy trì sự sống. 

Protein còn có tên gọi khác là chất Đạm. Thiếu thành phần này cơ thể sẽ mất đi khả năng phát triển và sinh trưởng như bình thường. Họ dễ bị ốm vặt, sức đề kháng giảm. Thiếu chất kể trên ở trẻ em còn gây ra tình trạng suy dinh dưỡng, chậm phát triển.

Sở dĩ có điều kể trên là vì:

Bảo vệ cơ thể

Protein tham gia vào quá trình chống lại các tác nhân xâm nhập vào cơ thể. Nó giúp hệ miễn dịch tăng xưởng sản xuất các Interferon. Thành phần này có khả năng chống lại mầm bệnh, đây là kháng thể giúp cơ thể khỏe mạnh, tránh bệnh vặt.

Chuyển hóa nước, cân bằng PH

Protein còn được xem như một chất đệm, nó có tác dụng cân bằng PH. Nhờ thế mà hệ tuần hoàn vận chuyển các ion dễ dàng, hiệu quả và ổn định hơn.

Mặt khác, thành phần kể trên còn kéo nước từ tế bào vào các mạch máu. Nếu lượng Protein thấp, bạn có thể đối mặt với tình trạng phù nề vì áp lực thẩm thấu trong lòng mạch giảm đáng kể.

Cân bằng năng lượng của cơ thể 

Nhờ Protein, bạn còn có thêm năng lượng. Vì lẽ đó, chúng ta cảm thấy sảng khoái, tránh tình trạng kiệt sức khi tập luyện căng thẳng hoặc làm việc với cường độ cao.

Tạo ra phản ứng sinh hóa

Sự có mặt của Protein còn tham gia vào quá trình sản xuất các enzyme.  Nó tham gia hỗ trợ hàng ngàn phản ứng sinh hóa diễn ra bên trong và ngoài tế bào. Đây là chất xúc tác để tạo ra các phản ứng trao đổi chất cần thiết.

Từ đó, nó giúp quá trình sau diễn ra trôi chảy:

  • Tiêu hóa.
  • Sản xuất năng lượng.
  • Đông máu.
  • Co thắt cơ.
  • ….

Hỗ trợ truyền tín hiệu

Nhiều nghiên cứu khoa học đã xác định được, Protein tham gia vào quá trình hỗ trợ truyền tín hiệu. Theo đó, nhờ thành phần này mà cơ thể truyền đi thông điệp đúng nơi, đúng thời điểm hiệu quả hơn.

Chẳng hạn như:

  • Truyền tín hiệu trao đổi chất.
  • Tín hiệu phân hủy Glucose dự trữ trong gan.
  • Tín hiệu yêu cầu Thận tái hấp thu nước.
  • ….

Định hình cấu trúc mô tế bào

Các cấu trúc của Protein được tìm thấy ở rất nhiều nơi. Trong số đó phải kể tới như ở da, ở xương, gân, dây chằng, Phổi, động mạch.

Với những chia sẻ vừa rồi, bạn biết Protein là gì rồi chứ? Vậy thực tế thì Protein tập Gym có tác dụng như thế nào? Những thông tin sau đây sẽ giúp bạn hiểu hơn về vấn đề này.

Xem thêm: Thực phẩm giàu protein

Protein có tác động như thế nào với người tập Gym?

Protein tăng cơ
Protein tăng cơ

Protein tập Gym còn được gọi với tên khác là Protein tăng cơ. Có lẽ tên gọi kể trên xuất phát chính vì những công năng hữu dụng sau đây của sản phẩm:

Axit amin là thành phần quan trọng tạo thành các phân tử protein. Cấu trúc của protein trong thực phẩm sẽ khác cấu trúc protein trong cơ thể. Cơ thể tự sản xuất các protein bằng cách tổng hợp protein từ thực phẩm và kết hợp chúng lại với nhau để sử dụng cho các mục đích khác nhau.

Trong đó có 9 loại amino axit thiết yếu mà cơ thể không tự sản xuất được và phải nhờ bổ sung từ thực phẩm hàng ngày hoặc các sản phẩm bổ sung amino axit. Với những người tập gym thì 3 axit amin Leucine, Isoleucine, Valine (hay còn gọi là BCAA) có vai trò quan trọng trong việc tăng cơ bắp.

Tránh quá trình dị hóa

Trong quá trình tập luyện, bạn sẽ đối mặt với hiện tượng vỡ cơ ở giai đoạn đầu. Lúc này các thay đổi, biến chuyển bên trong cơ làm cho hệ thống này chịu một số tổn thương nhất định.

Sự bổ sung Protein kịp thời sẽ chống lại quá trình kể trên. Nhờ thế việc hình thành cơ sau đó được rút ngắn và có hiệu quả hơn hẳn.

Duy trì cơ bắp sau tập

Như đã chia sẻ vừa rồi, Protein còn tham gia vào quá trình duy trì các mô. Điều này cũng giúp người tập tránh tình trạng bị sụt cơ, giảm cơ, mất cơ,…sau quá trình tập.

Tăng trưởng các mô giúp cơ bắp hình thành nhanh hơn

Song song với đó, thành phần kể trên còn mang tới khả năng tăng trưởng cơ vượt trội. Do vậy khi kết hợp với quá trình tập luyện khoa học, bạn sớm có được body như ý và sức khỏe dẻo dai hơn đáng kể.

Protein có tác hại gì?

Việc lạm dụng Protein thái quá và bỏ qua các nhóm chất khác bao gồm Tinh bột, chất Béo, Vitamin sẽ khiến bạn mất đi sự cân bằng về dinh dưỡng.

Một số người tập thể hình lạm dụng Protein quá mức có thể sẽ xuất hiện mụn nhọt do nóng trong người hoặc ảnh hưởng đến tiêu hóa, cơ thể bị mất nước. Bởi lẽ lúc này Thận phải hoạt động nhiều hơn để xử lý Nitơ sinh ra trong khi chuyển hóa Protein.

Để biết rõ hơn về tác dụng của Protein là gì, đừng quên kết nối với Fit Store ngay sau bài viết này nhằm có những hỗ trợ tốt nhất từ chuyên gia dinh dưỡng thể hình bạn nhé! 

Nguồn tham khảo

1. What is protein? By Jessie Szalay – Live Science Contributor December 10, 2015

2. How much protein does a person need. Medically reviewed by Katherine Marengo LDN, R.D. — Written by Yvette Brazier on August 24, 2018

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Thibft kế web bởi Hoangweb.com